PANDAN - Kabupaten Tapanuli Tengah (Tapteng) yang kebanyakan memiliki struktur tanah yang sedikit berpasir, amat memungkinkan untuk mengembangkan pertanian ubi kayu atau singkong. Apalagi, saat ini banyak sekali lahan-lahan kosong, baik di dataran maupun kawasan perbukitan yang potensial dijadikan lokasi pertanian singkong.

Bila pemerintah mau mengembangkannya, tidak mustahil Tapteng bisa menyaingi Kabupaten Serdang Bedagai (Sergai) sebagai salah satu kabupaten penghasil singkong terbesar di Sumatera Utara.

"Struktur tanah di Tapteng sebenarnya amat cocok untuk pengembangan pertanian singkong atau ubi kayu. Terbukti, sejak jaman dahulu hingga akhir tahun 90 an lalu, terdapat beberapa pabrik pengolahan tepung tapioka yang berbahan baku singkong di Tapteng. Namun sayang, akibat kurangnya minat warga bertani singkong, sehingga bahan baku menjadi langka, pabrik-pabrik tapioka ini pun akhirnya satu persatu terpaksa menutup operasionalnya," terang Ketua Karang Taruna Tapteng Winsya Eko Syahputra di Pandan.

sumber : gosumut.com